Giuseppe Zizzo - Pizzaiolo
Grande fantasia nelle sue decorazioni, riesce così a trasmettere la sua passione per la pizza. Lavora solo con farine di prima scelta e il suo impasto è di lievitazione naturale
72h.
Mattia Casamento - Sous chef
Giovane e determinato. Il suo regno è la cucina. Diplomato all'istituto alberghiero, ha avuto esperienze lavorative a Londra e in alberghi stellati. Soprattutto è il proprietario nonostante la giovane età.
Damiano Mattaliano - Chef
Rinomato e richiesto in tutta l'Europa. Gode di tantissimi anni di esperienza, dai quali ha acquisito la sua professionalità e creatività. Riesce a rendere i piatti più semplici delle prelibatezze gourmet.
Paolo Campanella - Barman
Serietà e professionalità sono i suoi segni distintivi. Cura nel dettaglio ogni cocktail che prepara.
Marco Casamento - Maitre
Da tanti anni responsabile di sala, grazie alle sue esperienze ormai esperto di vino e prime portate. Saprà sempre darvi il consiglio giusto.
Panta Rei nasce dal desiderio della Famiglia Casamento, la quale ha fortemente voluto realizzare il proprio sogno, e quanto più, mostrare l'eleganza e la professionalità legati all'arte della ristorazione. L'amore per l'arte culinaria si presta ad ogni tipo di evento, durante i quali i nostri ospiti potranno sincerarsi della qualità che delizia i palati più esigenti.
La selezione dei prodotti di alta qualità e l'ampia scelta dei vini sono caratteristiche imprescindibili di Panta Rei. La nostra immagine si basa sull'accoglienza personalizzata del cliente e il servizio ben curato. Inoltre, avrete modo di stupirvi nel conoscere differenti decorazioni artistiche basate sulla fantasia, dedizione e passione che ogni giorno la nostra brigata mette nel proprio lavoro.
Panta Rei si impegna a soddisfare le vostre richieste!
Corso Pietro Pisani,30
Palermo
Aperti ogni giorno